Flokkar

• Tegund réttar
  • Brunch
  • Heilsuréttur
  • Aðalréttur
  • Brauð
  • Brauðréttur
  • Eftirréttur
  • Forréttur
  • Hádegismatur
  • Heimilismatur
  • Kökur
  • Meðlæti
  • Morgunmatur
  • Ódýrir réttir
  • Salat
  • Samlokur
  • Snarl
  • Sósur
  • Súpur
• Uppistöðu hráefni
  • Ávextir
  • Fiskur
    • - Annað fiskmeti
    • - Humar
    • - Lax
    • - Lúða
    • - Rækjur
    • - Silungur
    • - Skötuselur
    • - Steinbítur
    • - Ýsa
    • - Þorskur
  • Fuglakjöt
    • - Annað fuglakjöt
    • - Gæs
    • - Kjúklingur
    • - Rjúpa
    • - Svartfugl
    • - Önd
  • Grænmetisréttir
  • Kjöt
    • - Annað kjötmeti
    • - Hrefnukjöt
    • - Hreindýrakjöt
    • - Hrossakjöt
    • - Lambakjöt
    • - Nautakjöt
    • - Svínakjöt
  • Pasta
• Eldunaraðferð
  • Bakstur
  • Djúpsteikt
  • Engin eldun
  • Grill
  • Gufusoðið
  • Ofnréttir
  • Ofnsteiking
  • Panna
  • Pottréttir
  • Suða
  • Örbylgja
  • Annað
• Eldunartími
  • < 15 mín
  • < 30 mín
  • < 60 mín
  • < dagurinn
  • > 4 klst
• Tilefni
  • Hátíðarmatur
  • Helgarmatur
  • Hversdags
  • Krakkamatur
  • Skólanesti
  • Stórar veislur
  • Vinsæll jólamatur
• Upprunaland
  • Spænskur
  • Indverskur
  • Íslenskur
  • Ítalskur
  • Kínverskur
  • Mexíkóskur
  • Thailenskur
  • Annað
• Styrkleiki
  • Meðal
  • Mildur
  • Mjög sterkur
  • Sterkur
• Sjónvarpsþættir
  • Solla og Vala Matt
    • - Febrúar 2010

Uppskrift fyrir

Innihald:

• 1 stk EGG, hænuegg, hrá
• 2 stk TÓMATAR, hráir
• 350 ml SÚRMJÓLK
• 2 msk STEINSELJA
• 1 tsk SINNEP
• 1 tsk SALT, borðsalt
• 0.5 tsk PIPAR, svartur
• 20 stk ÓLÍFUR, grænar
• 1.5 msk ÓLÍFUOLÍA
• 2 stk LAUKUR, hrár
• 850 gr KARTÖFLUR, hráar
• 4 msk HVEITI
• 2 stk GULRÆTUR, hráar
• 1 msk GRASLAUKUR, hrár
• 500 gr FISKFARS, hrátt
• 1 stk HVÍTLAUKSRIF

Aðferð:

1. Hrærið saman hakk, hveiti, salt, pipar, egg og 150 ml. súrmjólk.
2. Rífið gulrætur, merjið hvítlauksrifið, saxið laukinn og bætið saman við hakkið ásamt smátt saxaðri steinselju. Setjið í kæli í 30-60 mínútur.
3. Sjóðið kartöflur og búið til salat á meðan úr tómötum, lauk og ólífum.
4. Mótið bollur og steikið í olíu á pönnu í 7-8 mínútur hvorum megin.

Sósan.
1. Hrærið saman 2 dl. súrmjólk og 1 tsk. sinnep
2. Bragðbætið með smátt söxuðum graslauk, salti og pipar.

Kaloríur 450 22%

Sykur 0g 0%

Fita 14g 20%

Hörð fita 3g 15%

Salt 0g 0%

Næringagildi per skammt

Stjörnugjöf:  

• Vínráðgjafar mæla með þessu víni með tilteknum rétti:
• Tommasi Lugana
• Tegund: Hvítvín
• Land: Ítalía
• Lýsing: Ljúfir og seiðandi kryddtónar með undirliggjandi suðrænum ávöxtum. Fer einkar vel með sjávarréttum, hvítu kjöti og léttum réttum.

nánar á vínbúð.is

Veldu annað vín

Hér eru tilboð sem þú gætir nýtt þér

Bónus

ÓDÝRT

KS Lambahryggur
KS Frosinn lambahryggur.
1398,00.- kr. kg.

• Skoða öll tilboð >

Bónus

ÓDÝRT

ES Túnfiskur
Euroshopper túnfiskur í dós 185gr. Í vatni eða olíu.
139,00.- kr. dósin.

• Skoða öll tilboð >