Kjúklinga- eða humarréttur í Swe...
Uppskrift fyrir

Innihald:

  • 15 stk BAUNASPÍRUR, sojabauna-, hrár
  • 8 stk MAÍS, smá-
  • 2 msk KORIANDER
  • 3 stk HVÍTLAUKSRIF
  • 200 gr BLANDAÐ SALAT
  • 250 gr HRÍSGRJÓN, BASMATI
  • 1 tsk SALT, borðsalt
  • 0.5 stk PIPAR, svartur
  • 3 msk ÓLÍFUOLÍA
  • 600 gr Kjúklingabringur, án skinns
  • 0.25 stk HVÍTKÁL, hrátt
  • 500 gr HUMAR, hrár
  • 2 dl SWEET CHILI SÓSA

Aðferð:

  1. Kryddið kjúklinginn, eða humarinn, með salti, pipar og hvítlauk.
  2. Steikið í olíu á pönnu (humar á vel heitri pönnu í eina mínútu).
  3. Þegar kjúklingur er orðin steiktur bætið þá hvítkáli, maís (skorin í helminga), og baunaspírum á pönnuna og steikið í 20 sek. til viðbótar.
  4. Setjið þá allt af pönnunni í skál og helli chilli-sósuna yfir.
  5. Blandið vel saman, skiptið á 4 diska og dreifið fersku kóríander (smátt skornu) yfir.

Berið fram með hrísgrjónum og salati. 
Notast má við bæði kjúkling og humar, eða annað hvort.
Kaloríur 484 24%
Sykur 3g 3%
Fita 14g 20%
Hörð fita 3g 15%
Salt 0g 0%

Næringagildi per skammt

Stjörnugjöf:  
Kjúklinga- eða humarréttur í Sweet Chilisósu
Jacob
  • Vínráðgjafar mæla með þessu víni með tilteknum rétti:
  • Jacob's Creek Chardonnay
  • Tegund: Hvítvín
  • Land: Ástralía
  • Lýsing: Frábært eitt og sér en hentar sérstaklega vel með sjávarréttum af ýmsu tagi. Silungur og bleikja passa einnig vel með sem og salöt og kjúklingur.
Veldu annað vín
  • Setja í uppáhald
Gefðu þessari uppskrift einkunn eftir að þú hefur eldað hana og borið fram. Meðal stjörnugjöf birtist hér svo að ofan.

Hér eru tilboð sem þú gætir nýtt þér