Lambapottréttur
Uppskrift fyrir

Innihald:

  • 50 gr HVEITI
  • 360 gr MANGÓ CHUTNEY
  • 200 gr BLANDAÐ SALAT
  • 250 gr HRÍSGRJÓN, BASMATI
  • 1 dl ANANASKURL
  • 0 Vatn
  • 2 msk TÓMATÞYKKNI / TÓMATPURE
  • 1 dl SVEPPIR, hráir
  • 50 gr SMJÖR
  • 0.5 tsk SALT, borðsalt
  • 1 dl RJÓMI
  • 0.5 tsk PIPAR, svartur
  • 1 tsk PAPRIKUDUFT
  • 1 stk PAPRIKA, græn
  • 3 msk ÓLÍFUOLÍA
  • 2 stk LAUKUR, hrár
  • 500 gr LAMBAFRAMPARTUR, fitusnyrtur, hrár
  • 1 tsk KARRÍ, duft
  • 2 stk BRAUÐ, snittu-

Aðferð:

Brytjið lauk, papriku og sveppi smátt og látið krauma í potti ásamt karrí og paprikudufti. Kjötið brytjað og brúnað vel, kryddað með salti og pipar, látið út í pottinn og soðið þar til kjötið er meyrt. Þykkið með smjörbollu. Að lokum er ananas, tómatpúrra og mangó chutney bætt út í ásamt rjóma.

Borið fram með soðnum hrísgrjónum, fersku salati og snittubrauði.

Kaloríur 907 45%
Sykur 60g 67%
Fita 45g 64%
Hörð fita 20g 100%
Salt 0g 0%

Næringagildi per skammt

Stjörnugjöf:  
Lambapottréttur
Jacob´s Creek Cabernet Sauvignon
  • Vínráðgjafar mæla með þessu víni með tilteknum rétti:
  • Jacob´s Creek Cabernet Sauvignon
  • Tegund: Rauðvín
  • Land: Ástralía
  • Lýsing: Mjög aðgengilegt vín. Þétt meðalfylling gerir þennan höfðingja að hvers manns hugljúfa.
nánar á vínbúð.is
Veldu annað vín
  • Setja í uppáhald
Gefðu þessari uppskrift einkunn eftir að þú hefur eldað hana og borið fram. Meðal stjörnugjöf birtist hér svo að ofan.

Hér eru tilboð sem þú gætir nýtt þér