> 4 klst
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |

Ilmandi nautakrás sem mallar í ofni

Húðið eldfast mót með loki, grófbrytjið allt hráefnið og setjið í mótið ásamt kryddinu (Sítrónupipar, salt, hvítlaukur, ferskar kryddjurtir ef...
Skoða »

Indónesískur lambakjötsréttur

Skerið kjötið í bita. Hitið olíuna og brúnið kjöt, lauk og hvítlauk í potti. Setjið allt sem er í réttinum út í pottinn og sjóðið við vægan...
Skoða »

Íranskur kjúklingur

Nuddið kjúklinginn að innan og utan með sítrónu eða limefjórðungunum, geymið þá að því loknu. Einnig er mjög gott að hluta kjúklinginn í 8-10...
Skoða »

Júgóslavnesk lambakjötssúpa

Setjið kjötið í pott, hellið köldu vatni yfir, hitið að suðu og fleytið froðu ofan af með gataspaða. Bætið öllu grænmeti í pottinn, ásamt...
Skoða »

Jurtakryddað lambalæri á grillið

Skerið burt umframfitu af lærinu og fjarlægið e.t.v. mjaðmabeinið, eða látið gera það í kjötborðinu. Stingið nokkrar djúpar stungur í lærið með...
Skoða »

Kryddlegnar lambalundir með kúskús

Blandið vel saman olíu og kryddi og leggið síðan lundirnar í löginn. Geymið í kæli í 2 klst.   Blandið öllu vel saman. Jafnið lundirnar með...
Skoða »

Lamb í kartöfluhjúp með rótargrænmeti og lambasafa

Sósa: Verkið kjötið af hryggnum og hreinsið burt alla fitu. Höggvið beinin og brúnið þau í ofni. Skerið eina gulrót, lauk og blaðlauk jafnt...
Skoða »

Lambacarpaccio

Lambalundir ? pakkaðar í plastfilmu og frystar. Takið lundirnar frosnar og skerið þær í mjög þunnar sneiðar. Blandið öllu saman og dreifið yfir...
Skoða »

Lambakjötsréttur frá Lancashire

Einnig gott að bæta út í 1 msk af súpujurtum eða 1 tsk af blönduðum kryddjurtum, þurrkuðum.   Kjötið úrbeinað og fituhreinsað að mestu og...
Skoða »

Lambalundir með ananas

Lambalundirnar skornar í mjóar ræmur eftir endilöngu. Marmelaði (appelsínu), sojasósa, engifer og pipar hrært saman í skál, kjötið sett út í og...
Skoða »
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |