Blandið saman í stóra skál sítrónusafanum, salti, pipar, hvítvíni, hvítlauk og basilkum. Bætið kjúklingabitunum út í, látið marinerast í 3 ?...
Skoða »
Skerið djúpan skurð þétt upp við hryggsúluna báðum megin, alveg niður að rifjum og höggvið rifin frá. Einnig má láta saga eða höggva hryggsúluna...
Skoða »
Kjötið skorið í gúllasbita. Chilisósu, hvítlauk, karríi, olíu, límónusafa og pipar blandað saman í skál, kjötið sett út í og látið standa í kæli í...
Skoða »