Thailenskur
| 1 | 2 |

Austurlenskar fimm krydda grænmetiseggjanúðlur

ATH! Í þennan rétt þarf um 1.5 tsk af kínversku kryddi (Chinese Five-spice powder) Sjóðið núðlurnar samkvæmt leiðbeiningum, skolið með...
Skoða »

Kjúklingur í engifer

Sneiðið kjúklingabringurnar þunnt. Hitið olíuna á stórri steikarpönnu, látið laukinn í og steikið í 2-3 mín. Hrærið í á meðan, takið laukinn af...
Skoða »

Nautakjöt Satay - pinnar

Skerið kjötið í 2-3 cm bita. Hrærið saman öllu öðru í uppskriftinni. Hellið yfir kjötið og marinerið í a.m.k. 1 klst. Þræðið kjötbitana upp á...
Skoða »

Pad Thai núðlur

Aðferð: Sjóðið núðlurnar samkvæmt leiðbeiningum og setjið svo undir rennandi kalt vatn. Setjið til hliðar. Hitið góða wok pönnu þannig...
Skoða »

Satay kjúklingur með kókosmjólk

Skerið kjúklingalærin í strimla og steikið í olíunni á milliheitri pönnu í um 8 - 10 mín, setjið svo skorið grænmetið út í. Hellið satay-sósunni...
Skoða »

Thai kjúklingur í grænu karrý

Hitið olíuna á wok pönnu og setjið laukinn og karrýið út í, látið malla í 1 mínútu og hrærið stöðugt í. Setjið kókosmjólkina og vatnið út í...
Skoða »

Thailenskur kjúklingur á hrísgrjónabeði

ATH! Í þennan rétt þarf 3 msk af hnetusósu!   Sjóðið 1 bolla af hrísgrjónum. Hitið steikarpönnu vel (wok pönnu ef þið eigið), setjið...
Skoða »

Thailenskur kjúklingur í grænni karrísósu með kókoshrísgrjónum

Ristið kókosmjölið á pönnu í 1-2 mínútur eða þangað til aðeins brúnað og ilmandi. Setjið til hliðar. Setjið kókosfeiti eða ólífuolíu á...
Skoða »

Tælensk fiskisúpa

Skerið fiskinn í stóra teninga. Sneiðið vorlaukinn í litla bita. Skerið paprikuna í strimla. Setjið vorlaukinn, paprikuna, engiferið,...
Skoða »

Tælensk kjúklingasúpa með kókos, sítrónugrasi og engifer

Skerið kjúklingalærin og grænmetið í bita. Saxið engifer, chilli, hvítlauk og sítrónugras smátt. Setjið allt í pott, hleypið suðunni upp...
Skoða »
| 1 | 2 |