Lambakjöt
... | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | ...

Jurtakryddað lambalæri á grillið

Skerið burt umframfitu af lærinu og fjarlægið e.t.v. mjaðmabeinið, eða látið gera það í kjötborðinu. Stingið nokkrar djúpar stungur í lærið með...
Skoða »

Kínverskar lambakjötsnúðlur

Hellið sjóðandi vatni yfir núðlurnar og látið standa í smástund, eða eldið þær í samræmi við leiðbeiningar á umbúðum. Skerið kjötið í mjög þunnar...
Skoða »

Kínverskur lambakjötsréttur

Kjötið skorið í þunnar ræmur. Paprikan fræhreinsuð og skorin í sneiðar, sveppirnir skornir í sneiðar og sverustu stönglarnir klipnir af...
Skoða »

Kínverskur lambakjötsréttur með mintu

Skerið kjötið í mjög þunnar sneiðar, þvert á vöðvaþræðina. Hitið 1 msk. af olíu mjög vel í wok-pönnu eða á venjulegri, þykkbotna pönnu og...
Skoða »

Kjöt á teini

Búið til kryddlög úr matarolíu, safa úr sítrónu, pipar og blönduðum kryddjurtum. Skerið kjötið í bita og setjið þá í skál. Hellið kryddleginum...
Skoða »

Kjöt í karrý

Kjötið sett í pott. Ef bitarnir eru stórir er e.t.v. best að skipta þeim í minni bita. Köldu vatni hellt yfir og hitað að suðu. Froða fleytt ofan...
Skoða »

Kjöt og kartöflur í karrýsósu

Kjötið sett í pott. Ef bitarnir eru stórir er e.t.v. best að skipta þeim í minni bita. Köldu vatni hellt yfir og hitað að suðu. Froða fleytt ofan...
Skoða »

Kjötbollur í brúnni

Bræðið smjörlíkið á pönnu. Búið til bollurnar (gott er að móta bollurnar með matskeið) og steikið þær vel báðum megin. Hellið vatninu yfir...
Skoða »

Kjötfars og bananar

Setja bakaðar baunir útí kjötfarsið og blanda vel saman Sett í eldfast mót, bananar skornir í sneiðar og raðað þétt yfir farsið Leggið vel...
Skoða »

Kjötkássa

Kjötið og laukurinn hakkað saman og kartöflurnar skornar í bita. Smjörið brætt í potti, hveitinu hrært saman við og látið krauma í 2-3 mínútur við...
Skoða »
... | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | ...