Flokkar
- Tegund réttar
- Uppistöðu hráefni
- Ávextir
- Fiskur
- - Annað fiskmeti
- - Humar
- - Lax
- - Lúða
- - Rækjur
- - Silungur
- - Skötuselur
- - Steinbítur
- - Ýsa
- - Þorskur
- Fuglakjöt
- - Annað fuglakjöt
- - Gæs
- - Kjúklingur
- - Rjúpa
- - Svartfugl
- - Önd
- Grænmetisréttir
- Kjöt
- - Annað kjötmeti
- - Hrefnukjöt
- - Hreindýrakjöt
- - Hrossakjöt
- - Lambakjöt
- - Nautakjöt
- - Svínakjöt
- Pasta
- Eldunaraðferð
- Eldunartími
- Tilefni
- Upprunaland
- Styrkleiki
- Sjónvarpsþættir
Grænmetisréttir
Austurlenskar fimm krydda grænmetiseggjanúðlur
ATH! Í þennan rétt þarf um 1.5 tsk af kínversku kryddi (Chinese Five-spice powder) Sjóðið núðlurnar samkvæmt leiðbeiningum, skolið með...Skoða »
Ananas og rauðrófusalat frá Naivasha
Sjóðið rauðrófurnar með saltinu í um 20-25 mínútur eða þangað til þær eru orðnar nokkuð mjúkar. Kælið rófurnar, afhýðið og skerið í litla...Skoða »
Appelsínu- og ólífusalat frá Morocco
Skrælið appelsínuna og hreinsið allt hvíta hýðið utan af henni sem og himnuna sem umlykur appelsínuna. Best er að skera appelsínuna á bakka...Skoða »
Asparssúpa
2 x 400 gr dósir grænn aspars (önnur dósin má vera bútar þ.e. óþarfi er að nota löngu stönglana sem eru dýrari til að mauka). Þessi 400 gr...Skoða »
Austur-Afrísk grænmetissúpa með hnetum og sætum kartöflum
ATH! Í þessa súpu þarf um 1 tsk af negul. Hitið kókosfeitina á stórri pönnu á meðalhita. Hitið laukinn í um 10 mínútur eða þangað til...Skoða »
Avacado- og melónusalat með sítrónugrass-jógúrtsósu
Afhýðið melónuna og saxið í grófa en jafna ferninga. Setjið til hliðar Sneiðið kirsuberjatómatana í helminga. Setjið til hliðar. Saxið...Skoða »
Avacado-, ananas- og rauðlaukssalat
Setjið saxaða laukinn í vatn ásamt smá klípu af salti og geymið í 30 mínútur. Mér finnst gott að hafa hann ekki of bragðsterkan en ef þið viljið...Skoða »
Avacadósúpa
Afhýðið og stappið avocado eða setjið í blandara. Setjið ávaxtakjötið í skál. Hitið kjúklingasoðið, setjið mascarpone ostinn út í og hrærið í þar...Skoða »
Baka úr sætum kartöflum
Bökuskel: Smyrjið bökumót með smjörlíki. 200 gr. hveiti, salt á hnífsoddi og 50 gr. sykur blandað saman í skál. Smjörinu er...Skoða »
Bakað grænmeti í ofni
Skerið kartöflurnar og sætu kartöflurnar í báta. Sneiðið gulræturnar og paprikuna í grófar sneiðar. Sneiðið laukinn og...Skoða »