Fiskur
... | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | ...

Kjúklinga- eða humarréttur í Sweet Chilisósu

Kryddið kjúklinginn, eða humarinn, með salti, pipar og hvítlauk. Steikið í olíu á pönnu (humar á vel heitri pönnu í eina mínútu). Þegar...
Skoða »

Kókos- og laxasúpa með hrísgrjónanúðlum

Aðferð: Fjarlægið ytri blöðin af sítrónugrasinu og saxið neðri helminginn (sem er breiðari en sá efri). Ætti að vera um 2 cm. bútur....
Skoða »

Kóríanderýsa með salsahrísgrjónum og pistasíuhnetum

Sjóðið hýðishrísgrjónin í 40 mínútur og kælið stutta stund. Blandið ávöxtunum saman við ásamt chili-aldininu, vorlauknum og safanum af límónunni....
Skoða »

Kræklinga- og kartöflusúpa

Aðferð: Ef ferskur kræklingur er notaður þarf að byrja á því að henda þeim sem hafa brotnar skeljar og þeim sem lokast ekki strax um...
Skoða »

Lax í pasta og pesto

Sjóðið pastað samkvæmt leiðbeiningum, sigtið frá vatni og setjið í skál eða glas á fæti. Raðið laxinum ofan á og að lokum er toppað með pesto....
Skoða »

Lax með hvítlaukskartöflumauki og engifersósu

Laxinn: eldið laxinn heilan ef það er möguleiki. Skerið annars laxinn niður í c.a 6-7  bita steikið í olífu olíu og smjörinu á meðal háum hita...
Skoða »

Laxa- eða silungapaté

Silungurinn eða laxinn er skorinn í litla bita, öllu blandað saman í blandaranum í hæfilegum skömmtum og hakkað fínt og sett í skál. "Tilbúið"...
Skoða »

Laxakæfa

Ferski laxinn er soðinn, kældur og beinhreinsaður. Tættur niður smátt með gaffli eða hakkaður, ásamt rækjunum. Eftir hvað patéið á að vera gróft....
Skoða »

Laxalengja með eggjum og aspas

Sjóðið hrísgrjónin samkvæmt leiðbeiningum á pakka og kælið að mestu. Harðsjóðið eggin, kælið og saxið. Skerið laxinn í teninga eða strimla....
Skoða »

Laxasalat, austurlenskt

Blandið sesamoíu, soyasósu, chili, vorlauk, hvítlauk og limesafa saman. Veltið laxabitunum upp úr þessu og látið marinerast í kæli í a.m.k. 15...
Skoða »
... | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | ...