Lax
| 1 | 2 |

Lax á grillið

Berið olíuna á flakið roðmegin og smyrjið sinnepinu á roðlausu hliðina. Hyljið sinnepshliðina með muldum salthnetum. Hitið grillið vel og berið...
Skoða »

Lax í pasta og pesto

Sjóðið pastað samkvæmt leiðbeiningum, sigtið frá vatni og setjið í skál eða glas á fæti. Raðið laxinum ofan á og að lokum er toppað með pesto....
Skoða »

Lax með hvítlaukskartöflumauki og engifersósu

Laxinn: eldið laxinn heilan ef það er möguleiki. Skerið annars laxinn niður í c.a 6-7  bita steikið í olífu olíu og smjörinu á meðal háum hita...
Skoða »

Laxa- eða silungapaté

Silungurinn eða laxinn er skorinn í litla bita, öllu blandað saman í blandaranum í hæfilegum skömmtum og hakkað fínt og sett í skál. "Tilbúið"...
Skoða »

Laxakæfa

Ferski laxinn er soðinn, kældur og beinhreinsaður. Tættur niður smátt með gaffli eða hakkaður, ásamt rækjunum. Eftir hvað patéið á að vera gróft....
Skoða »

Laxalengja með eggjum og aspas

Sjóðið hrísgrjónin samkvæmt leiðbeiningum á pakka og kælið að mestu. Harðsjóðið eggin, kælið og saxið. Skerið laxinn í teninga eða strimla....
Skoða »

Laxasalat, austurlenskt

Blandið sesamoíu, soyasósu, chili, vorlauk, hvítlauk og limesafa saman. Veltið laxabitunum upp úr þessu og látið marinerast í kæli í a.m.k. 15...
Skoða »

Ofursalat

Lax, jógúrt, valhnetur, bláber, spínat, spergilkál, tómatar, appelsínur, sojavörur, baunir, grænt og svart te, hafrar, grasker, og kalkúnakjöt eru...
Skoða »

Pasta með reyktum laxi eða silungi

Aðferð: Hitið kókosfeitina á djúpri pönnu og mýkið laukinn við meðalhita. Bætið paprikunni og hvítlauknum á pönnuna og látið krauma í...
Skoða »

Svindlað á sushi

  ATH! Í þennan rétt þarf: Olíu til djúpsteikingar Soja sósu Blue Dragon sushi engifer Blue Dragon Wasabi   Skolið hrísgrjónin upp...
Skoða »
| 1 | 2 |